2015.01.06 Tuesday
タマネギは結局・・・。
新しい年がやってきましたが、1月に入ると、いよいよ畑は片付けが本格的になります。
畑に残っている野菜もあと少し。
ちゃんとしたタマネギの年内どりは出来ないので、どうしようかなぁ、と悩んでいた
畑に残っている野菜もあと少し。
ちゃんとしたタマネギの年内どりは出来ないので、どうしようかなぁ、と悩んでいた
タマネギも、春にまた植え直すのも面倒臭いので、葉タマネギとしてたべる事に
しました。
一番大きな紫タマネギを抜いてみたら・・・
分けつしてるし(笑)
太め、短めの赤ネギみたいです。
まぁ、それなりに可食部は増えたので、下の部分はタマネギとして利用して、葉の部分は
すき焼きっぽいお料理に使ってみようと思います。
この段階でのタマネギは、それぞれどんな味がします事やら?
そして、来年も冬どりタマネギに挑戦するかどうか、悩むところです。
ポチっと応援してくれたらうれしいです♪
- 2015.01.06 Tuesday
- タマネギ
- 19:40
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- by たま
直径4cmぐらいですが、毎日2・3個収穫して味噌汁の具にしています。
タマネギを入れると甘味がでて美味しいですね。