カリフローレに挑戦!

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    今年はニュー野菜のこれに挑戦します。

     
    去年デパ地下の八百屋さんで出会い、もの珍しさで買って食べてみたら、茎も甘くて
    美味しかったので、ネットで種を取り寄せました。
     
    カリフラワーなのですが、普通のカリフラワーは花蕾がギュっとしまっているうちに
    収穫するのを、このカリフローレは、あえて花芽が分かれるまで収穫を待つものです。
     
    7月15日に種まきをして、18日にはボチボチ発芽を確認しました。

     
    はてさて、ちゃんと育ってくれるでしょうか?
     
    楽しみです。
     
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