甘〜い蕪の収穫♪

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    9月上旬に種播きした蕪のいくつかが大きくなったので、収穫を始めました。

    密集していたので、収穫するつもりじゃなかった小さいのまで一緒に抜け
    ちゃったけど(笑)


    今はすっかりキスジノミハムシの姿は見えませんが、生長途中のまだ暑い時期には
    ピョンピョンとしていたので、このお肌は、幼虫の食害跡かな〜。


    まぁ、どうせ皮は剥いちゃうし、この程度なら自家使用には問題ありません。

    糠漬けにしようと思っていましたが、野菜に飢えていたので、早速ポトフの具とサラダに
    して頂いちゃいました。

    生蕪スライスが甘〜い

    サクっとしていつつもむっちりした食感と爽やかなフルーツのような甘さで、やっぱり
    この品種(スワン)は美味しいわ。

    「蕪なんて、特別好きじゃねーよ」などとのたまう夫ですら、「これ、甘くてウマいな」と
    言っておりましたから。

    時期をずらして種播きした第二弾も大きくなってきているし、第一弾はこれから次々と
    収穫できそうなので、しばらく甘い蕪を楽しめそうで、うれしいです。

    もちろん、蕪の葉っぱもとても美味しいので、浅漬けにしたり汁ものの具にしたり、
    炒めたりして全部食べようっと。
    栄養たっぷりだもんね。

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    コメント
     おお!!さすがたまさんですね もう立派なカブが収穫出来るのですか 驚いています 
    うちは種蒔き時期から虫害に遭って何度も種蒔きし直しています 
    まだまだ収穫出来そうも有りません 
    今朝区民農園で中カブの玉波が発芽していました これからです
    >Heyモーさん
    お陰さまで、心配しつつ9月上旬に播いた蕪はたくさん収穫できそうです。
    でも、9月下旬に種まきしたものの方が、お肌がきれいな蕪がとれそうですよ。
    暖かくしてあげて、美味しい蕪を収穫して下さいね!
    • たま
    • 2012/10/27 4:28 PM
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