生姜、イマイチ。

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    サトイモの株間(にちょっと千鳥状にずらして)植えている生姜。


    そろそろ新生姜が食べたくなって、1株掘ってみました。

    ・・・が。

    生育悪し


    まるで、筆生姜のような大きさです。

    去年の今頃掘った新生姜はこんなに立派に育って、どうぞどうぞとお裾わけ出来る
    くらい大収穫だったのに〜


    やっぱり今年の猛暑&水不足が原因でしょうか?

    お水はマメにあげていたつもりだったのですが、それでも足りなかったのかな?

    よもや、一昨年の猛暑&雨不足のような夏が、またこんなにすぐにやってくるとは
    思わず、マルチをしないなどの手を抜いてしまったのが、こうして結果として
    現れたのだとしたら・・・

    サトイモも心配(汗)

    それでも、秋が深まってから掘り上げた、皮も繊維も固くなった生姜に比べたら、
    新生姜は繊維が柔らかで辛みもマイルドなので、少ないけれど、大事に食べて
    あげましょう。

    残りの株は、これから少しでも育ってくれる事を願って、もっと秋が深まるまで
    残しておこうっと。

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    コメント
    水不足と猛暑が原因ですかね。
    私たちの水遣りは自然の雨には敵いませんからね。
    小ぶりだけど味はマイルドで美味しかったとのこと。良かったです。
    残りの株が上手く育ちますように。
    こんばんわ。
    我が家は3月末に種生姜を植え付けました。初めての栽培でしたがなかなかの出来栄えだったです。
    あれから、生姜ご飯を作っていだだきました。
    これも初めて作ったのですが美味しいですねぇ〜。
    はまりそうです。(笑)

    たまさんちは去年は立派な生姜が出来ていますね。今年は天候のせいでしょうか。残りの株が大きく育っていますように!
    >bluejayさん
    生姜は何度も育てていますが、今年は出来が悪かったです。
    猛暑と雨不足が原因ですかね〜?
    毎年、条件が違うので、なかなか学べないですね。
    残りはもう少し太ってくれるように、しばらく置いてみます。
    • たま
    • 2012/09/26 11:10 PM
    >とめさん
    とめさんの生姜はいい具合に太っていましたよね〜。
    うらやましいです。
    生姜ご飯、最高ですよね!!いいなぁ。
    残りの生姜が太ってくれるように、がんばってお世話します(笑)
    • たま
    • 2012/09/26 11:11 PM
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