セルリアックは今・・・

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    今年初挑戦のセルリアック。

    セロリと同時に2月から育苗を始め、5月の初めに畑に定植してから早3ケ月。

    暑さに弱い野菜なので、セロリと共に真夏前には収穫を終えてしまう予定だった
    のですが・・・

    まだセロリもセルリアックもがんばっています。

    セロリは外葉から少しずつ収穫して食べていますが、セルリアックは肥大した根っこと
    いうか株元を食べる野菜なので、そこが大きくならない事には収穫が出来ません。

    で、今はどうなっているかというと・・・

    こんな感じ。


    傷んだ外葉をいくらか掻いた後なので少し株元が太く見えますが、まだまだですね〜。

    1度だけ、お店で売られている外国産のセルリアックを見た事がありますが、それは
    ソフトボールより大きかったかも。

    他にもセルリアックを育てた数少ない方のブログを拝見するに、本当になかなか
    根っこが大きく育たない様子。

    夏に病気などにかかって、栽培の継続も割と難しかったりするとかなんとか。

    あら、どーしましょ。

    病気にならずに夏を乗り切れれば秋まで様子を見ようと思いますが・・・
    どうなります事やら?

    がんばって夏を乗り切って、大きく育って欲しいです。

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