山芋もアピオスも蔓が伸びてきました。

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    畝が空かなくてなかなか植付け作業ができなかった山芋(短形自然薯)アピオス

    山芋なんて、トロ箱に入れて放っておいたら、蔓がビヨ〜ンと50儖幣綽びちゃって、
    どうしようかとハラハラしたものです。

    前作の葉菜類の収穫を終えて即支柱を立ててネットを張り、なんとか両方共を植え
    終えたのが5月5日。

    それから約3週間が経ちましたが、どうやら無事に蔓がネットに絡んできたようです。


    手前や奥にチラホラ見える三角っぽい緑の葉がアピオスで、赤っぽい茎がいくつも
    ビヨーンビヨーンと立っているのが山芋です。

    アピオスは、こことお隣との区画境のところにいくつも勝手に芽が出ていたので、
    ラッキー♪とばかりに、元気そうなのを選んでこの畝に足しておきました(笑)

    偶然にもここの隣の区画の前使用者の方が栽培していたらしく、こちらまで伸びた
    地下茎の掘り残しやお芋からいくつも芽が出てきちゃったようです。
    私も、収穫時には丁寧に掘り起こさないと、こうして翌年も芽が出ちゃうという事ですね。

    山芋の方はまだ葉が展開していないので、見た目がなんだか間が抜けた感じ(笑)
    ムカゴなんかからの発芽だと、すぐ葉が開くのですけどね。

    まぁ、今は間抜けた姿でも、来月にはワサワサと蔓と葉が繁る事になるでしょう。

    さあ、秋には、アピオスも山芋も、どんなお芋が出来ます事やら?

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    コメント
    我が家の短形自然薯も元気で伸びてきました。
    しかし未だに発芽しないものも居ます。
    強いようですが意外にも神経質かもね。

    アピオスはまだ栽培の経験無しです。味はどのような感じでしょう。
    レパートリーに入れたいですね。
    >bluejayさん
    まだ発芽しないものがありますか。それはヤバいかも・・。
    うちのは、発芽は全部ありましたが、植えた憶えのないところからも芽が・・。
    きっと、去年転がってきたムカゴからかな(笑)
    アピオスは、濃いジャガイモみたいな味です。
    少し土臭いかもしれないですが、栄養価は高いのですよ。
    • たま
    • 2012/05/28 5:12 PM
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