なかなか大きくならないセロリとセルリアック

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    2月初旬に種蒔きして育て始めたセロリとセルリアック。

    5月5日に畑に定植して、ようやくこのくらいの大きさになりました。




    水が好きで乾燥や暑さに弱いので、株元は藁でマルチングしています。


    この時期になって、そっくりさんだったセロリとセルリアックにちょっと違いが出て
    きました。

    セロリ。


    セルリアック。


    茎の色が若干違います。セルリアックの方が赤みがかってきました。

    間違えないように一応名札は立ててありますが、これなら取り違える事も
    なさそうで一安心です。

    セロリは茎葉を食べますが、セルリアックは蕪状に太った根部を食する野菜で、
    葉茎は固くて不味いんだって。

    それにしても・・・セロリもセルリアックも、成長おそーっ。

    この地の露地で夏越しは難しいので、真夏前の収穫を見込んで早播き育苗をして
    みたのですが、果たしてあと2ケ月以内に大きく育ってくれるでしょうか?

    セロリは水食い&相当の肥料食いだから、追肥もまめにあげなくちゃ。

    真夏前の収穫がダメそうだったら、また秋植えの苗を作る事とします(泣)

    成功するまで挑みますとも!(笑)

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    コメント
    私が栽培を迷っていたセロリ。
    夏前に収穫できると良いですね。

    人参レシピ、ありがとうございました。そう言えば拝見していた事を思い出しました。
    これから人参の収穫が始まります。
    簡単で、かるく1本は使ってしまうので時々食卓を飾る事になりそう!(^^)!
    >とめさん
    私のセロリ栽培がとめさんのセロリ栽培の参考になればいいのですけど・・ちょっと難しいので格闘中です(笑)
    ニンジンレシピはこれもまた参考になれば幸いです。
    美味しく出来るといいな〜。
    • たま
    • 2012/05/22 10:12 PM
    セロリは難しいから今年もパスしました
    >Heyモーさん
    難しいのを承知で挑戦中ですが・・・
    うまくリベンジが成功するでしょうか?
    ドキドキです。
    • たま
    • 2012/05/26 2:14 PM
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