今年も元気に菊芋発芽。

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    春に植えて収穫が初冬頃、と比較的栽培期間が長い上に、3m近い背の高さに
    なっちゃう(やや迷惑な)菊芋なのですが、頑丈で放ったらかしでもガンガン育って
    大収穫!なので・・・

    収穫後にずっと冷蔵庫の野菜室で腐らずに残っていたものを、3月の下旬に
    ついつい植えてしまいました。


    こっちはジャガイモなんかと違って、芽がちゃんと出るかな〜なんて心配はひとかけら
    もしなかったのですが、

    気がついたらちゃんと出てるし(笑)

    1個はもうしっかり菊芋の葉。


    もうひとつは顔を出し始めたところ。


    今はまだこんなに可愛らしいサイズですが、暖かくなるとみるみるうちに巨大化する
    ので、今年はそれ程背が高くならないうちに摘芯して、盆栽仕立てにしてみようかな
    ・・なんて思ったりしております。

    どうか、周りの方々に迷惑がられませんように(笑)

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    コメント
    菊芋の葉が出ているのですね。生姜の様な種芋なんだ。初めて拝見させてもらいました。
    私が今春、探していた菊芋。
    いつか・・
    4月8日に植えたヤーコンはまだまったく発芽はしていません。
    >とめさん
    菊芋は見た目は生姜にとてもよく似ています。
    たくさん収穫したらお分けしますよ。
    ヤーコンも十分に暖かくなったら芽が出てきてぐんぐん伸びますねー。
    • たま
    • 2012/04/23 7:50 PM
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