2012.03.19 Monday
種準備、続々。
種袋1袋分はとても1度や2度の種蒔きでは使いきる事が出来ないので、
寿命が短い種以外の多くの定番野菜の種は、以前からの余り種を数シーズン
に渡って使い続ける事になります。
なので、種はあまり買い足す必要がないはずなのですが・・・
ついつい新しいものや未経験の野菜に手を出したくなってしまう傾向がある
私は、どうしても色んな種を買ってしまいます。
今年の春播き大根は、短根の辛味大根を育てる事にしました。
春播きの大根は、品種にもよるでしょうが、甘くもなく辛さも中途半端な感じがする
ので、それならいっその事辛いヤツ狙い。
暑くなり始めた季節には辛い大根が美味しそう♪
おろしてお蕎麦の薬味によし、サバの水煮缶なんかにどばっと乗せてポン酢で
食べてもピリっとして美味しいし。
なので、ネットで探して種を取り寄せてしまいました。
それからジャンボな落花生の「おおまさり」
普通の落花生(左)と比べるとこんなにビッグ〜。
茹で落花生にして食べると、食べ応えがある上にほっくりねっとりして甘くて美味しい
のでございます
今年はこれで茹で落花生&ジーマミ豆腐&千葉名物の味噌ピーを作りたいです♪
去年この生落花生を食用に買って食べずに干したものもあるのだけれど、
播いたら芽を出してくれるかな?
豆類は殆ど種が固定されているはずだから、芽が出てくれれば同じものが育つはず
(多分)。
種まきはまだ先ですが、ワクワクします
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- 2012.03.19 Monday
- いろいろ種苗準備など
- 08:26
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- by たま
茹で落花生は美味しいと聞いたことはあっても、不味いと聞いたことがないので、自分の中でドンドン期待(妄想?)が大きくなっています(笑)