トウモロコシ収穫〜終了!
ビミョーに粒が委縮していたりします。
- 2014.06.26 Thursday
- トウモロコシ
- 06:54
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- by たま
今年もトウモロコシは、マルチ+ビニールトンネルでのやや早播きです。
早く育てて早く収穫し、アワノメイガ害なしのトウモロコシに仕立てる予定です。
品種は、去年育てて美味しかった「味来14」です。
3月23日に1ケ所2個ずつ種を播き、31日にはこのくらいに育っていました。
ちなみに、発芽率100パーセント。
4月17日には、すべての間引きを終えて、1本立ちにしました。
計算上は、6月下旬あたりには収穫予定です。
このまますくすくと育ってくれますように。
今年も甘いトウモロコシが楽しみです。
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もう梅雨が明けちゃったのですね。
そして、すごーく暑い(泣)
暑いのはさておき、今年はちゃんと雨が降ってくれるとよいのですが。
さて、勤務先の農園で育てていたトウモロコシ「味来14」も収穫が始まりました。
毎日行って世話が出来るワケでもないのに、ちゃんと頭まで実が入ってくれて、
ホッとしました。(隣は、これまた農園で育てているエダマメの「おつな姫」)
サイズも十分、実入りもきれい♪
早速蒸し上げてみたら、ピッカピカの黄色の粒が宝石みたい〜
今年は白い味来を主体に育てましたが、トウモロコシ色はやっぱり
黄色かしら?(笑)
肝心のお味は・・
粒も皮も極端に柔らかすぎず、甘くてジューシー。
噛んだ時に、トウモロコシ汁がはじけました。
後味も甘いながらもすっきりして、とっても美味しかったです。
うーん、この品種、いいなぁ。
農園のお客さんも、トウモロコシの甘さに感激されておりました。
農家さんが育てている「ゆめのコーン」も、もぎたてを頂いて食べたのですが、
こちらもなかなか美味しかったです。
でも、味来14の方が甘かったかな。
最近は色んな美味しそうな品種が次々と発売されて、来年はどれを育てようか、
迷っちゃいますね。
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つい先日の19日と20日の2日に渡って、トウモロコシをすべて収穫してきました!
・・・が、その前に。
今年驚いたのは、トウモロコシにカメムシがたーくさんついていた事。
こんなの。
カメムシはトウモロコシもチューチューするんですねぇ。
たくさん汁を吸われたら嫌なので、とりあえず、帽子を被せておきました
(隙間から入ったヤツもいましたが)。
害虫対策はアワノメイガメインでいいや、と思っていたのに・・・
ところで、収穫した第一弾トウモロコシはこれ。
せっせと皮を剥いたら、今年もアワノメイガ害はゼロで、頭までちゃんと粒が
詰まっていました♪(翌日の第二弾収穫も、虫害ゼロ)
去年までは、小振りなサイズのピクニックコーンを栽培していたので、
大きなサイズのトウモロコシは食べ応えがありそうです。
んん?このひしゃげたような粒は、カメムシのチューチュー害跡ですかねぇ。
んもー。
早速加熱して味見をしてみましたが・・・
甘いのですけど、後味がさっぱりしています。
去年までの、味来ピクニックコーンの、ねっとりとした後味が残る甘さとは
ちょっと違いますね。
うーん・・どちらがよいかは迷うなぁ。
甘〜いのはピクニックコーンの方。
でも、とても甘いので、半分も食べれば満足してしまいます。
白いのはさっぱりしているので、1本バリバリ食べられる感じです。
本当は、2種類育てられればいいのですけどね。
味来14も7月には収穫できるので、こちらの味見も楽しみです。
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今年育てたトウモロコシの品種「ホワイト味来」は、去年までの
「味来のピクニックコーン」に比べて、側枝の生育が旺盛です。
それぞれに立派な雄穂や雌穂をつけたので、ちょっと育ちの遅れた株の受粉
にも役に立つ上に、ヤングコーンもたくさん採れました。
あまりに立派すぎて、主枝と側枝を間違え、肝心の主枝についた残すべき雌穂
までも、ヤングコーンとしてもぎ取ってしまう、という致命的でおバカなミスも
してしまいましたが(号泣)
まぁ、それはともかく、人工授粉を熱心に行った雌穂たちが、だんだん太って
傾いてきました。
単純な日数計算でいくと、あと1週間程で収穫時期を迎えるはずですが、
ここにきて少し気温が低い日がチラホラとあるので、もう少しだけ先かな〜?
お陰様で、今のところアワノメイガ等の食害跡は見られません。
雄花はすでに全部切り取ってしまったので、このままいけば、今年も虫喰いなし
のきれいなトウモロコシが採れるかな〜?
昨日は、カラス避け(というより、むしろ人間避け)の為に、防鳥ネットを
掛けてきました。
これで収穫日を待つばかり。
味見が楽しみです!
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